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ヤマトは重量で160サイズとかなり高くなり使えません。
種子島ゴールドをメインに安納芋も作ってる種子島の青果用さつまいも専業農家です。
出品歴は12シーズン目になります。
PayPayフリマでも出品しています。
IDは分かりますのでリピーター様もお気軽にどうぞ。
40~85g(収穫直後は50~100g)くらいの小さい紫芋です。
5キロ箱に多めに詰めて4箱です。
本来はホクホク系の紫芋ですが、収穫後3ヶ月程度の熟成品ですのである程度のしっとり感はあります。
なお品種の特性上紫色が薄い芋も混ざるかもしれませんがご了承願います。
種子島ゴールドは栽培法が簡単ではなく、今シーズンも部会の種子島ゴールドの栽培面積は安納芋の約50分の1でした。
甘さは種子島特産の安納芋と違って程よい甘さですが、抗酸化作用のあるアントシアニンが含まれてますので健康志向の方にはお勧めです。
焼き芋や芋甘納豆(グラッセ)などにいかがでしょうか?
ちなみに安納芋なら間違いなく焼き芋が美味しいですが、種子島ゴールドは人によっては蒸した方が美味しいという人もいます。